Peakoka retseptiraamat

Peakoka retseptiraamat trükiti algselt piiratud tiraažiga raamatuna

See raamat on tunnistatud üheks olulisemaks hiljuti avaldatud retseptiraamatuks ja sisaldab 141 retsepti 124 kõige hinnatumalt kokalt üle maailma.

Kõiki raamatus sisalduvaid retsepte tutvustati algselt ajakirjas Chef ja see retseptide kogumik sisaldab palju tunnusroogasid kokkadelt, sealhulgas hiline suur Michel Roux ja Paul Bocuse, aga ka Daniel Boulud, Thomas Keller, kui nimetada vaid mõnda.

Nico Ladenis on tsiteeritud: "See raamat on suurepäraste toitude aare. Tõeline antoloogia maailma parimatest kokkadest ja retseptidest, sealhulgas Paul Bocuse, Roux' perekond, Anton Mosimann ja Thomas Keller ning paljud uued staarid. Tänapäeval nagu Sat Bains, Jason Atherton ja Daniel Humm. Kokku on selles hämmastavas kollektsioonis 124 kokka. Foto on kunstiteos ja retseptid on sama erinevad kui kokad.