Eesmärgiga pidusöök

Leiate retsepte Michelini tärniga pärjatud nimedelt, nagu Michel Roux Jnr, Rick Stein, Nathan Outlaw ja Tom Kerridge ning paljudelt teistelt uskumatutelt kokkadelt kogu maailmast ning fondi poolt toetatud pürgivate kokkade kõrval.

Sulgumise ajal kokku tõmmatud sihipärane pidu on avaldatud koostöös koka ja sotsiaalse ettevõtja Simon Boyle'i ja Chef Mediaga, ajakirja Yes Chef väljaandjatega.

Simon on mees Beyond Food Foundationi ja sotsiaalse ettevõtte restorani The Brigade Bar Kitchen taga, mis annab kodutuks jäänud inimestele võimaluse teha karjääri hotellindustööstuses.

Beyond Food on välja töötanud uue teerajaja programmi nimega Hospitality Made Again. See aitab inimestel selles hämmastavas külalislahkuse maailmas loovalt oma karjääri kujundada ja taaselustada.