Sarah Barberi kondiitritoodete täiuslikkus

Sarah kirjeldab oma tööd “Modern Patisserie” ja kahtlemata on selle noore koka töö tänapäeval kondiitritoodete valmistamise tipptasemel. Kuigi Sarah on sageli mänguline, väljamõeldud ja moodsa stiiliga, põhineb Sarah loominguline talent tugeval koolitusel ja juba üle 18 aasta, on Sarah oma oskusi lihvinud parimates asutustes, sealhulgas peakondiitri rollides Hakkasan Groupi Yauatchas, õhtusöök Heston Blummental, ME. Londonis ja viimati glamuurses Corinthia Hotel Londonis. Tema eelmine töö mainekates viietärnihotellides Mandarin Oriental, The Ritz ja The Connaught aitas Sarah’ kondiitrioskusi veelgi teravdada.

Sarah Barberi kondiitritoodete täiuslikkus on ilus illustratsioonidega raamat, mis sisaldab üksikute šokolaadide, dekonstrueeritud magustoitude, eelroogade, väikeste maiustuste, Petite Gateaux'de ja šokolaaditahvlite retsepte.